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¥43000.00
1-2台
¥41000.00
≥3台
产品规格
规格: 80L
我们平常所吃到的香肠、肉丸等食品在工业化生产过程中必须经过一个步骤，那就是斩拌。斩拌流程需用到斩拌机，斩拌机的作用是利用高速旋转的斩刀把原料肉斩成肉馅或肉泥状，并将肉、水、辅料一同搅拌均匀，是肉类生产企业、食堂等单位不可或缺的加工设备。
在一些肉制品加工过程中，有时会需要进行大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白，斩拌机在其中就发挥出重要作用，不仅可以斩切、乳化各种肉类产品，对复合等原料的胶蛋白、肉皮筋腱斩切乳化也适用。
本机采用变频设计刀转速可达到4500转，国标开元电机，施耐德电器，专用斩刀，斩锅及变频器，整机采用不锈钢304材质制成。 良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关；日本NSK前后轴承。可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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15726063733
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0536-6081133
厂家直销 80斩拌机 食品斩拌机 鱼豆腐斩拌机斩速快 效果好 利特现货
¥ 41000.00 ~ ¥ 43000.00
¥ 41000.00
9台可售
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