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皂荚糖胶 皂角子胶 皂荚豆胶 皂荚多糖胶 食品级增稠剂稳定剂

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郑州食全食美商贸有限公司

12年

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河南郑州

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9.6

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产品属性

 

 皂荚糖胶为白色或乳白色粉末,是多糖类聚合体,主要由β-(1,4)-糖苷键连接而成的D-吡喃甘露糖主链和α-(1,6)-糖苷键连接而成的D-吡喃半乳糖支链构成,其中半乳糖甘露糖比为1:3~1:4。


皂荚糖胶作为增稠剂,可用于雪糕类、冰淇淋、专用小麦粉、调味品、饮料类(饮用水除外), 使用量为4g/kg。


主要有效成分 皂荚糖胶
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
品牌 食全食美
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
型号 食品级
含量 99%
名称 皂荚糖胶

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