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6.1鱼种培育
在基本相同的饲养条件下,2008年经22d饲养培育沟鲶鱼种40450尾,总产量2054.9kg,平均体重50.8g,平均全长12.9cm,成活率80.9%。2009年养殖25d,培育沟鲶鱼种43305尾,总产量2264.8kg,平均体重52.3g,平均全长13.4cm,成活率86.6%(表1)。
6.2成鱼养殖
2008年经135~155d饲养,9月下旬开始对养殖沟鲶进行起捕销售,采取捕大留小逐步起捕上市,至10月15日共收获商品沟鲶34080尾,总产量26043.9kg,平均单产52.1kg/m2,平均体重764.2g/尾,平均全长46.5cm,成活率85.2%。2009年经过135~172d的饲养,10月5日开始对沟鲶进行逐步起捕销售,至11月12日共收获商品沟鲶34965尾,总产量27328.6kg,平均单产54.7kg/m2,平均体重781.6g/尾,平均全长48.3cm,成活率87.4%
长期以来,我国水产养殖业一直是以发展池塘养殖占主导地位。随着社会经济、科技和人类生存需求的发展,以提高自然资源生态利用和与环境协调发展为基本原则的大水面养殖开发越来越受到人们的重视。将网箱养殖作为开发的重点。沟鲶,俗称川鲶、沟杂鲶,为南方大口鲶和鲶的杂交后代,形状和鲶鱼极其相似,经人工驯化后对网箱养殖环境和人工配合饲料都有良好的适应能力,具有适应性强、生长速度快等优点,且肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、腴而不肥,深受广大消费者和生产经营者的欢迎。加之其上市规格大小均可,较适合高密度的网箱养殖。网箱养殖沟鲶,可作为渔业生产的新亮点和农民收入新的增长点,对于加速渔业产业结构调整,推广水产优良品种的无公害养殖具有较好的社会效益和经济效益。为进一步探索沟鲶的养殖模式与健康养殖技术。每年选取其中的4万尾鱼种进行成鱼养殖,共生产平均体重750g以上成鱼69045尾,总产量53372.5kg,平均产量为53.4kg/m2,成鱼养殖平均成活率达86.3%。
1养殖水域条件
养殖网箱溶解氧6mg/L以上,pH值7.0~7.5,常年水深5m以上,适合沟鲶生长,同时此处交通便利,治安条件较好。
2网箱设置
网箱材料是聚乙烯无节网片缝制而成,规格为4.0m×5.0m×2.5m,双层有盖,以南北向双层排列固定。网箱框架为钢管结构,用密封大塑料桶作浮子固定。其中2个网箱(40m2)用于沟鲶苗种培育,网目0.8cm;25个网箱(500m2)用于沟鲶成鱼养殖,网目2.0cm,网箱入水深2.0~2.2m。鱼种放养前10d将网箱固定于水中,做好网箱检查,确认无任何破损与漏洞,以便使箱体附着藻类等生物,防止网片擦伤鱼体。
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