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黄颡鱼肉质鲜美,备受人们喜爱,作为重要的鱼类产品,其高产养殖技术需要不断研究,从而才能提高养殖水平,以为人们提供更加健康的黄颡鱼产品。
一、黄颡鱼种养殖准备
1. 池塘条件:黄颡鱼养殖过程中,池塘条件要求并不高,因此可以选择面积较小的池塘养殖黄颡鱼,但此过程中要保持水质达标、水源充足,池底平坦、便于排水,一般情况下养殖水深1.5m 左右,同时应当保证供氧量充足,可适当使用增氧设备,防止养殖过程中鱼体缺氧。
2. 放养前的准备:不论是否是全新的池塘,在进行苗种投放前都应当进行全面及时的清洗消毒。对于老池塘在清洗的过程中还应保留约10cm 左右的池底淤泥。在此过程中可利用生石灰干法清塘,充分混合池底泥土与生石灰,将池塘内存在的病原体、野杂鱼等杂质彻底清除。随后对池塘进行曝晒,7天左右后对池塘进行注水,并在进水口处设置对应密度的过滤网,避免有杂鱼、鱼卵等混入其中。随后配置、搅拌、发酵有机肥,向池塘投放,培肥水质,不同的投放量,根据鱼塘的实际情况具体选择。
黄颡鱼体形优美、个体纤小、肉质细嫩、营养丰富,味甘、平,有、之功效,对人体水肿病、喉痹肿痛病等有很好的治疗作用,药用价值很高。目前,在国内外销售数量较大,经济效益很好。由于黄颡鱼是肉食为主的杂食性鱼类,所以在养殖过程中对环境和管理条件要求较高。根据我们高产养殖经验,现介绍以下六点技术。
一、池塘要深,水质要好由于黄颡鱼属于池底生活鱼类,吃食时是在池 底 弱 光 环 境 下 进 行 , 正 常 生 长 水 温 在 25~28℃,如果水温低于7℃或高于37℃,就会自然死亡,所以,要求池塘水深2米以上才能满足黄颡鱼正常生长需求。为了保证水体质量良好,必须要求池塘上游水源充足并且无污染,有较好的进排水系统;池底要平坦,池中配有增氧设备,水体透明度在 35 厘米以上,含氧量在 5 毫克/升以上,pH 7.0~8.5。
二、清池要严,水体要肥由于黄颡鱼是无鳞鱼,对各种病虫的抵抗能力较差,所以在清理池塘时,不管是新池塘或是旧池塘,淤泥只能保持 10 厘米左右,多余淤泥要全部清除;池塘周边杂草要全部清除。在池塘消毒时,先在池塘内坡和池底淤泥上均匀撒生石灰140 千克/亩,然后耙匀池底淤泥,使泥土与生石灰混合均匀,彻底消灭泥土中的病原体和寄生虫。池塘试水时,先灌水 80 厘米深,注意防止敌害生物、野杂鱼、寄生虫卵等进入池塘;再放小鱼虾进行试水,通过1天的观察后,如果小鱼虾无异常情况,说明水质安全,再灌水到2米深。培肥池塘水体时,采取一次性施腐熟人畜粪水 450 千克/(亩·米),使浮游生物快速生长,满足黄颡鱼活体饵料需求。
三、鱼种要优,科学放养目前,黄颡鱼放养时,要尽早放养,当水体温度稳定在 10℃以上时即可放养,放养规格为 30 克/尾、密度为2500尾/亩。为了自然调节水质,可另搭配放养鲢鱼 100 尾/亩、鳙鱼 100 尾/亩。鱼类下池前,先用4%食盐水溶液消毒 10 分钟,消灭鱼体上的病原体和有害生物,然后放入池塘内。
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