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食品级脯氨酸 脯氨酸生产厂家 脯氨酸价格 安徽同创凡星

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可售数量: 100000千克

安徽同创凡星生物科技有限公司

5年

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安徽合肥

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产品属性


中文产品名称:L-脯氨酸  

英文产品名称:L-Proline  

化学分子式:C5H9NO2  

化学名称:  

特征与用途:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于 。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中,在胶原蛋白中的含量较多,其生理作用与关节、腱的功能关系密切。

 

质量标准:FCC,1996  

项目 质检标准  

含量(干燥后) 98.5%~101.5%  

灼烧残渣 ≤0.1%  

重金属(Pb计) ≤0.002%  

≤10mg/kg  

干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%  

旋光度[α]20D -84°~ -86.3°  

 

功用:增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。

   

推荐使用量及注意事项:  

1.占食品总蛋白质量的4.2%(FDA,§172.320,1994)。  

2.FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、汤类、乳及乳制品、调味品、谷类制品,均50。

3.可安全用于食品。  

 

包装与运输:  

包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板桶包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。


型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/袋
主要营养成分 脯氨酸
品牌 安徽同创凡星
外观 结晶粉末
含量 99%
保质期 24个月
主要用途 氨基酸
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食品级脯氨酸 脯氨酸生产厂家 脯氨酸价格 安徽同创凡星

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