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产品规格
规格: 100L杀菌机 150L双罐型杀菌机 150L杀菌机 300L双罐型杀菌机 500L双罐型杀菌机 50L杀菌机 压缩机型杀菌机 标准型乳品生产线 经济型杀菌机
杯装酸奶加工全套设备 牛奶巴氏杀菌机价格 乳品灌装设备厂家直销
酸奶奶的标准生产工艺流程:原奶 →储存 →过滤 →预热 →均质 →杀菌 →预冷 →降温 → 发酵 → 灌装 → CIP清洗
巴氏奶的简化生产工艺流程:原奶 →储存 →杀菌 →降温 →发酵 →灌装
储存:牛奶临时储存。
过滤:过滤掉牛奶中的毛发、凝块等杂质。
预热:将牛奶预升温到45℃~65℃,这个温度区间正好是适合均质机工作的温度。
均质:通过高压均质,将牛奶中的蛋白球、脂肪球进一步打碎,防止脂肪球上浮,提高产品的品质与口感。
杀菌:通过巴氏杀菌或高温瞬时杀菌的方式对乳品进行杀菌,将元乳中大部分的大肠杆菌、芽孢菌、葡萄球菌等有害细菌杀死,同时保留有益菌益生菌;提高食品的安全等级,延长保质期。
降温:将杀菌好的巴氏奶降温到适宜酸奶发酵的温度,一般为45℃~47℃。
配料:配比一定比例的糖和菌种,方可发酵出相应口味的酸奶。
发酵:把配比好的奶放入酸奶机(固体酸奶)或继续放在发酵罐里搅拌发酵(液体酸奶),一般恒温温度为45℃~47℃,发酵时间为6~8小时。
制冷:将加工好的奶放入制冷罐进行冷藏保存,一般制冷温度为2~6℃,较好的保存温度为4℃。
灌装:使用手动或自动灌装机进行灌装,一般产量小使用半自动双头灌装机即可,产量大可使用全自动多头灌装机。
二次杀菌:即对灌装好的奶瓶进行表面杀菌。
洗瓶:如果是需要回收的玻璃瓶,在二次使用的时候,需要对瓶子进行清洗和消毒;然后可以进行热蒸汽烘干。
关于发货:买家付款成功后,本店会在1~5个工作日内发货,定做设备店主会与买家沟通交货期。由于设备属于大宗商品,一般通过物流发货,需要客户自提。
关于收货:收货时间根据地域不同,通常少则三四天,多则七八天,尤其是一些中小城市,甚至乡镇地区,物流需要多次周转,所需时间可能更长,因此客户不要着急收货,货物发出后主动权在物流手里,不在我们手里,我们要以货物安全送达为目标,希望每一位客户能够体谅。
关于运费:我们售出的设备都是不包含运费的,运费是采用到付的形式付给物流的,不同地域的运费有所不同,具体运费可咨询在线客服人员。
关于签收:所有设备出厂前均经过三道工序严格检验,如果在运输过程中出现意外损坏,为了保证您的利益,请您在收货时一定要当着物流站人员的面,确认设备完好后再签收,如有损坏请当场拒收,并立即与我们联系,我们将快速为您处理善后事宜。如果您一旦签收,我们将视为货物完好无损,对货物运送过程中出现的问题我们将不负任何责任,由此造成的损失均由买家承担。
关于售后:我们售出的设备,一年内保修,出现重大质量问题造成无法修复的,公司负责更换新设备(人为损坏除外)。超出保修期后,我们会有偿保修设备,客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。
关于技术:我们有24小时技术售后电话,欢迎广大新老客户来电垂询。
山东同昌机械有限公司成立于2015年,是专业从事食品加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,众乐食品机械已成为机械加工行业具有较强竞争能力的制造商。
公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有:奶吧成套设备、乳品加工设备、灌肠产生线、丸子产生线、牛肉干生产设备、血豆腐生产线、夹层锅、高温杀菌锅、烘干设备、真空冻干设备、鱼肉采肉机、烟熏炉、真空包装机等等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
“倾听客户的声音”是众乐公司的 要事情,客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务,从咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。
优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为同昌公司成功的要素。真诚希望同昌的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来可观的效益。
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