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产品规格
可售数量: 100000千克
没食子酸丙酯简介:
品名:没食子酸丙酯pg
包装:牛皮纸袋
规格:25kg
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
cas号: 121-79-9
详细介绍:没食子酸丙酯简称pg
性状:白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。抗氧化剂,pg难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的ph值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
【没食子酸丙酯——生产方法】
由没食子酸与丙醇酯化而得。将没食子酸、丙醇、苯、 及对甲苯磺酸加入搪玻璃反应锅,加热脱水,回收苯,放置2h。倒入水中,再放置24h。甩滤得到粗品,粗品溶解于乙醇,过滤,将滤液加入水中结晶,过滤、干燥即得成品。
没食子酸丙酯在各种食品中的使用量
食品 | 用量/% |
坚果与籽类罐头 | 0.01 |
动物油 | 0.001-0.01 |
植物油 | 0.001-0.02 |
全脂奶粉 | 0.005-0.01 |
人造黄油 | 0.001-0.01 |
面包 | 0.001-0.004 |
谷类食品 | 0.003 |
口香糖基质 | 0.1 |
糖果 | 0.01 |
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安徽同创凡星 现货供应没食子酸丙酯 食品级抗氧化剂 没食子酸丙酯厂家直销
¥ 150.00 ~ ¥ 180.00
¥150.00
100000千克可售
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