炸薄脆油炸机 尚品SP-3500型薄脆饼油炸机设备 全自动煎饼果子油炸机 带工艺配方

诸城市尚品机械科技有限公司

炸薄脆的机器，薄脆油炸机

电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此精准位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

技术参数：

1、油炸温度：0—280°（可调）

2、材质：本油炸机主体全部采用304不锈钢制作。

油槽厚度、网带支架厚度：4mm，外壳厚度：1.2mm。材质304不锈钢，食品级专用板材。

3、配有电动螺旋式网带支架提升机2套，电机功率：0.75kw.

4、网带为刮板式双网带，上网带为密制网带，有效的调控产品在油层的活动能力，输送网带为板链式，板面处理为特氟龙，防止产品的粘连。网带宽度：600mm。

5、采用数字屏显示工作温度.温度显控为前区和后区。

6、动力为2套，上网带运行电机功率为0.75k w。输送网带运行电机功率为1.1kw。电机运行模式为涡轮蜗杆式。

7、多级变频器手动调速，炸制速度可调，根据不同的产品调至油炸时间，适应油炸多样性。

8、自动排渣系统，输送网带为板链式刮板网带，利用刮板的回转动力来推动底部沉渣的收集，收集盒内的残渣通过管道泵的循环而进行过滤处理。

9、配有排烟系统，有效排出炸制过程中产生的油烟，保障了工作环境。

10、设备底部安装有万向轮，安装、移动、运输更方便。

11、设备配有超高温报警系统，炸油超过设定温度后自动报警提示。

12、设备电加热功率。前段后端加热实行分控加热法，减少能耗，降低成本。

炸薄脆油炸机 尚品SP-3500型薄脆饼油炸机设备 全自动煎饼果子油炸机 带工艺配方

全自动薄脆油炸机设备配置详情：

1、输送系统：自动双层网带输送，自动出料，变频电机驱动，通过主控电脑控制带速保证油炸时间，配有负压带，产品全程不漂浮，不沉底，在完全浸入

2、恒温区范围油炸，故产品炸制均匀，一致性高。
    3、温控系统：双金属温度计设计，电子物理同步检测反馈温度，温差更小。间歇式加热，避免升温延迟，控温更好。
    4、过滤排渣系统：双通道过滤：沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出；油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用，大大节省炸油损耗，提升炸制品质。
    5、网带提升系统：油炸机输送部分为单独的机构总成，利用一键自动提升整个抬起，便于设备清洗，维护，省时省力。

炸薄脆油炸机 尚品SP-3500型薄脆饼油炸机设备 全自动煎饼果子油炸机 带工艺配方
  该款油炸机的操作说明： 
  1、清理卫生，用干布擦干净，把油按标准投入，进行加热。 
  2、把要炸物准备好，检查物料是否有杂物，清理干净，清理干净。 
  3、油开了以后，进行工作，工作当中注意安全，检查设备有无异常现象。
  4、有异常现象马上停机，叫有关人员进行检修。
  5、工作完后关掉电源，拉下电闸，进行清理卫生。 
  6、严禁用水冲刷，以免损坏设备，做好三班交接记录，上班前进行检查。