【河南批发食品级L-谷氨酸价格营养强化剂氨基酸 1公斤包邮】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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河南批发食品级L-谷氨酸价格营养强化剂氨基酸 1公斤包邮

¥40.00

1-24桶

¥35.00

≥25桶

产品规格

可售数量： 9999桶

郑州豫兴食品添加剂有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

7年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

河南批发食品级L-谷氨酸价格营养强化剂氨基酸 1公斤包邮详细介绍

L-谷氨酸 34元100公斤以上29元吨价26000元

99.3% 营养添加剂，增味剂 CAS:56-86-0

型号：食品级

包装：25公斤桶装（内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶性粉末

用途:营养添加剂

【产品名称】L-谷氨酸

【产品分子式】C5H9NO4

【产品分子量】147.13

【产品英文】L-glutamic acid

【产品别名】L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

【产品形状】

L-谷氨酸为白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。

【产品作用】

1、L-谷氨酸在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

2、在工业方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂。

【产品贮存】L-谷氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

型号食品级

有效物质含量 99％

产品规格 20公斤/袋

品牌郑州豫兴

外观白色粉末

主要用途营养强化剂

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