【葡萄皮红色素食品级葡萄皮色素食用色素食用着色剂1kg起现货批发】价格_批发_厂家_参数_图片_着色剂

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葡萄皮红色素食品级葡萄皮色素食用色素食用着色剂1kg起现货批发

¥220.00

1-99千克

¥210.00

100-199千克

¥200.00

≥200千克

产品规格

可售数量： 640947930千克

山西中诺生物科技有限公司

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12年

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产品属性

山西中诺生物科技有限公司为你提供葡萄皮红色素供应食品级紫草红紫草红色素量大优惠示例图8

基本信息：‍

异名：葡萄皮红色素

成分：为锦葵色素-3-葡萄苷（oenins）,丁香啶（syringidine）,二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等。

性质：红至暗紫色液体、块状、粉末状。

来源：以葡萄科植葡萄的果实的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的色素。用途：用于饮料、冷饮、酒料、蛋糕、果酱等的着色，为红至红紫色着色剂。

产品性状：

红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质，稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色，碱性时呈暗蓝色，铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强，维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。
产品用途：

食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
国内国标 GB2 760—90规定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果酱、罐头，1.59／kg；糖果、糕点，2.0g／kg。

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