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¥160.00
1-24千克
¥150.00
≥25千克
产品规格
可售数量: 100000千克
别 名:顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名:DHA
C A S:6217-54-5
分子式:C22H32O2
二十二碳六烯酸,即DHA,鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。
含量10%的是造粒粉状,40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。
营养强化剂。
限量:GB14880-2012
1.调制乳粉≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)
2.调制乳粉300~1000mg/kg
3.辅助食品 ≤1150mg/kg
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
安徽同创凡星 食品级二十二碳六烯酸dha 现货供应 二十二碳六烯酸dha厂家直销 营养强化剂
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