【辣椒精生产厂家现货食品添加剂】价格_批发_厂家_参数_图片_增味剂

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辣椒精生产厂家现货食品添加剂

¥120.00

1-99千克

¥110.00

100-199千克

¥100.00

≥200千克

产品规格

可售数量： 393027983千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 8 年实名企业

13年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

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产品属性

山西中诺生物科技有限公司为你提供辣椒精 复配稳定剂生产厂家量大从优现货示例图8

基本信息：‍

辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精为粘稠状深棕色液体，味觉纯正，极其辛辣。辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

主要质量指标
性状深红色粘稠液体

辣素含量 1.0%~10.0%
溶解性油溶或水溶

砷（mg/kg） ≤4

重金属（以铅计）（mg/kg）） ≤30

铅（mg/kg） ≤3

汞（mg/kg） ≤0.01

乙烷残留（mg/kg） ≤25

乙醇残留（mg/kg） ≤25

使用范围及方法辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可。

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