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全自动杀菌锅卤羊肝高温杀菌卤肉灭菌锅

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¥ 23000.00 ~ ¥ 39000.00

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产品规格

规格: 700 800 900

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产品属性

全自动杀菌锅卤羊肝高温杀菌卤肉灭菌锅对于高粘度、打扰你那菇凉、易沉淀的产品，需要视频再果果呢连续回转，使其热传递更迅速均匀，这样会缩短杀菌时间，从而达到高温短时间杀菌，同时避免食品周围产生过热的现象，杀菌无死角有利于防止视频分层沉淀。产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。(tell：I5666882982 +v同号王女士)

全自动杀菌锅适用范围
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

卤羊肝高温杀菌卤肉灭菌锅操作步骤：
1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷掉，随手关闭。
3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。(tell：I5666882982 +v同号王女士)