【惠邦食品级大豆低聚糖厂家大豆低聚糖价格】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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惠邦食品级大豆低聚糖厂家大豆低聚糖价格

¥120.00

1-24千克

¥118.00

25-99千克

¥115.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 120500千克

西安惠邦生物工程有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

10年

经营年限

陕西西安

所在地区

10.0

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产品属性

大豆低聚糖

中文名称：大豆低聚糖

产品来源：大豆低聚糖（SBOS）是指大豆中或泛指豆科作物种子所含有的低聚糖总称。大豆低聚糖广泛分布于植物中，尤其以豆科植物含量居多，除大豆外，豉豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、花生等豆类作物中均存在。豆科植物大豆，大豆含有丰富的营养成分，大约含有40的蛋白质，20脂肪和10的大豆低聚糖，此外还含有丰富的维生素和微量成分，营养价值非其它植物性食品可比。

产品规格：80（水苏糖50，棉子糖14，Verbascose16）

产品组份：大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类，由34个单数糖组成，主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。此外，大豆低聚糖其他尚含有少量的其他糖类如：葡萄糖、果糖、右旋肌醉、半乳糖肌醇等。表-1所示具代表性的大豆低聚糖的糖组成（干重）Verbascose-[化学名]毛蕊花糖。

产品外观：白色粉末，味微甜，易溶于水。

产品特性

1.大豆低聚糖具有耐酸耐热性，其稳定性优于蔗糖，多应用于饮品.
2.大豆低聚糖具有高水溶性、良好的耐热性，对食品中酸有较好稳定性，可部分或全部替代蔗糖，以适于特殊人群需要，如在冰激凌和酸奶中应用.
3.在饲料中应用，提高生产性能。