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二十年古越龙山价格【古越龙山价格表】古越龙山代理02
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2019年9月,古越龙山宣布在提高饮酒后舒适度的技术上获得重要突破;当年11月,古越龙山不上头品鉴款产品正式亮相。
半年后,这一产品又有了新的动向。4月15日,古越龙山发布消息称,古越龙山不上头已完成设计开发,即将量产上市。
有人说这是一个品牌为王的时代,也有人说这是一个健康取胜的时代,但无论如何,品质才是起势的基础。《2016年中国白酒酒业白皮书》调研就显示,80%的饮酒者喝酒以后感觉不舒服,其中 天头晕、上头的顾客比例高达56.9%,“喝了不上头”的饮后感,逐渐成为消费者和厂家关注的卖点之一。
伴随着消费需求的升级,酒企纷纷跟进对饮后舒适度的研究,当众多酒企纷纷追求“不上头”,谁会是终赢家?
古越龙山不上头量产,黄酒迎春天?
古越龙山不上头量产上市,这对于整个黄酒产业乃至行业而言,都是一则重磅消息。
事实上,“饮后上头、后劲足”一直以来都是阻碍黄酒产业发展的痛点。随着消费者保健意识的增强,尽管黄酒有着悠久的文化与历史,并被誉为“液体蛋糕”,但“后劲足”在某种程度上确实增加了黄酒市场的拓展的难度。
为此,古越龙山与江南大学联合设立黄酒酿造创新实验室,经过长期研究发现,高级醇和生物胺是造成黄酒易上头深醉、舒适性差的关键物质。在后续发酵过程中,研究人员采用微生物代谢调控技术,降低了黄酒高级醇和生物胺的含量。
根据数据显示,“国酿2.5”酒精度达到40.8度,但生物胺、高级醇的含量都比酒精度为15度的黄酒降低了50%。同时,研究人员也表示,剔除的只是上头物质,不会影响黄酒本身的品质。
自2019年9月这一重磅消发布后,时隔两个月,古越龙山不上头品鉴款产品正式亮相。而今,这款黄酒产业的突破性产品即将步入市场。
古越龙山表示,作为古越龙山和江南大学黄酒酿造创新实验室共同研发的黄酒新品,古越龙山不上头是古越龙山重点打造的科技战略单品,也是公司以消费者需求为经营导向的重要成果。
“不上头”正中酒行业品质诉求的靶心?
有行业人士分析,古越龙山的不上头的量产,实际上正中了白酒行业品质诉求的靶心,越来越多的酒企纷纷开始深入研究“不上头”。
2018年,老白干正式启用“喝老白干,不上头”作为新的品牌标语。据老白干方面介绍,有研究表明,老白干的含量低于国家标准的四分之一,远低于其他香型,可以有效减轻饮酒者的身体负担。2018年9月,老白干启动“喝老白干,不上头”新战略,重新定义好酒概念,并以此为后续的中高端市场布局奠定品牌战略基础。
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