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产品规格
可售数量： 748962千克
分子式:Fe4(P2O7)3·8H2O 分子量:889.22 铁元素含量:24--26%
【基本性质】白色粉末，无臭、无铁腥味，微溶于水（0.37％，25℃）及醋酸，溶于无机酸、氨水和柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观。
【产品特色】产品为类白色粉末，几乎不溶于水，性质稳定，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化。焦铁没有铁腥味，应用范围广。
【制法】在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤和水洗后，再经干燥、粉碎而得。
质量指标：（Q/ZRP001-2009）
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量% | 97～106.0 | 灼烧失重（800℃，1h） % | ≤20.0 |
砷（以As计） | ≤3ppm | 重金属（）% | ≤10ppm |
铅（以Pb计） | ≤5ppm | \ | \ |
【适用说明】焦磷酸铁的优点有1．含铁量高，高达24％—30％，强化成本低。2．颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广。3．安全性高，对肠胃刺激较小，无不良反应和副作用，美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS（一般公认安全的）物质名单。4．性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，贮藏不变。5．吸收性好、生物利用率高。过去认为，一种矿物质强化剂若不溶于水，则其生物利用率就差。但近年来研究证实，焦磷酸铁的生物利用率与水溶性葡萄糖酸亚铁类似，这主要是因为焦磷酸铁存在另外的矿物质吸收机制，在胃的酸性条件下（pH为2—3.5），铁能快速和大量被释放，加上食品中其他促进铁吸收的增效因子的作用，能够达到较高的生物利用率。根据焦磷酸铁的产品特性，其还能应用于液体、高脂类载体食物中不会加速脂肪的氧化；焦磷酸铁比较适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
【运输】：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
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15129213033
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029-89395099
食品级焦磷酸铁 营养强化剂 焦磷酸铁 品质保证
¥ 43.00 ~ ¥ 45.00
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748962千克可售
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