【纤维素酶价格厂家食品级酶制剂催化剂郑州豫兴】价格_批发_厂家_参数_图片_酶制剂

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纤维素酶价格厂家食品级酶制剂催化剂郑州豫兴

¥400.00

1-24千克

¥360.00

25-99千克

¥330.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 90000千克

郑州豫兴食品添加剂有限公司

采通通 5 年实名企业

7年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

纤维素酶 2万U/g 酶制剂 80元 CAS:9012-54-8

型号：食品级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：淡黄色粉末

用途：酶制剂

【产品名称】纤维素酶

【英文名称】Hemicellulase

【产品酶活力】20万U/g。

【产品用途】

纤维素酶的用途是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成多糖或单糖的蛋白质或RNA。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木酶属(Trichoderma)、曲霉（Aspergillus）和青霉属(Penicillium）。产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。　纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。纤维素酶种类繁多，来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或 endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG,来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase，EC.3.2.1.91），来自真菌的简称CBH,来自细菌的简称Cex) 和β-葡聚糖苷酶（β-1,4- glucosidase，EC.3.2.1.21）简称BG。内切葡聚糖酶随机切割纤维素多糖链内部的无定型区,产生不同长度的寡糖和新链的末端。外切葡聚糖酶作用于这些还原性和非还原性的纤维素多糖链的末端,释放葡萄糖或纤维二糖。β-葡萄糖苷酶水解纤维二糖产生两分子的葡萄糖。真菌维素酶产量高、活性大，在畜牧业和饲料工作中主要应用真菌来源的纤维素酶。

【产品包装】纤维素酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】纤维素酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

型号食品级

类别纤维素酶

品牌郑州豫兴

酶活力 2万

酶活力保存率 99%

砷含量 0.0001

有效物质含量 99%

重金属 0.0001

产品规格 10公斤/箱

CAS 9012-54-8