【L-茶氨酸厂家营养强化剂百利食品级L-茶氨酸生产厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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L-茶氨酸厂家营养强化剂百利食品级L-茶氨酸生产厂家

¥230.00

1-24千克

¥220.00

25-99千克

¥210.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 88888888千克

郑州百利化工产品有限公司

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产品属性

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1%～2%左右，其含量随发酵过程减少。

中文名
茶氨酸
英文名
L-Theanine
别称
L-茶氨酸，N-乙基-L-谷氨酰胺
化学式
C7H14N2O3
分子量
174.20
CAS登录号
3081-61-6
EINECS登录号
221-379-0
熔点
217-218℃（分解）
水溶性
溶于水，不溶于乙醇、
外观
白色结晶性粉末
应用
调味料（绿茶的香味成分）
危险性描述
R43：皮肤接触会产生过敏反应。
CAS 编号：3081-61-6
又名谷氨酰乙胺,英文名为L-Theanine Cas No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 质量标准:JP2000 含量:99% Min。外观:白色或类白色粉末。熔点：202-215℃ pH值：5.0-6.5
来　源：微生物发酵或者化学合成
含　量：　 ≥99（%）
比旋光度[α]20D ：　 +8.0°- +8.5°
1%溶液的pH值：　5.0-6.0
干燥失重（100℃，3h）:　 ≤ 0.5%
重　金　属:　　≤ 5（ppm）
氯　化　物（以Cl计）:　　≤ 0.03%