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商用真空包装熟食杀菌锅鸭蛋粽子灭菌锅

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¥ 23000.00 ~ ¥ 39000.00

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产品规格

规格: 700 800 900

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产品属性

商用真空包装熟食杀菌锅鸭蛋粽子灭菌锅对于杀菌锅的杀菌方式，对于产品不一样杀菌方式的选择也是不一样的，现在主要的杀菌方式有蒸汽杀菌、水浴式杀菌、喷淋杀菌等杀菌方式，高温杀菌都是先包装后杀菌，这样可以实现无菌操作，针对不同产品选用不同的杀菌方式，为了保证杀菌的效果实现均匀无死角延长保质期。 (tell：I5666882982 +v同号王女士)

商用真空包装熟食杀菌锅适用范围
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

鸭蛋粽子灭菌锅操作步骤：
1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷掉，随手关闭。
3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。(tell：I5666882982 +v同号王女士)