【惠邦厂家直销 99%含量食品级富磷联改良剂】价格_批发_厂家_参数_图片_改良剂

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惠邦厂家直销 99%含量食品级富磷联改良剂

¥50.00

1-99千克

¥49.90

100-199千克

¥49.80

≥200千克

产品规格

可售数量： 6233523千克

西安惠邦生物工程有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

10年

经营年限

陕西西安

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

富磷联属于复配食品添加剂.
富磷联成份是有：zd磷酸盐、卡拉胶、抗坏血酸钠等。富磷联是有可以用于肉类制品的生产许可证QS证的复配食品添加剂。用富磷联腌制后煮的牛肉脆嫩多汁,不缩水,提高出品率。
富磷联应用范围：预制肉制品(食品分类号：08.02)；熟制肉制品(食品分类号：08.03)。
功能作用：采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货，代替火内碱使用，安全合法！
富磷联已经通过QS食品安全认证，安全合法，在合法的前提下，加工肉类制品效果是的。
富磷联使用方法：
炖煮卤制牛肉、猪头肉、羊肉等各种肉类做法：将整理好的肉类用0.5-0.8%富磷联腌制液（以水和肉总量计算），浸泡腌制12-15小时（夏天要加冰块或放入冰箱、冷库，防止变质）或者辊揉30-50分钟。把浸泡好的肉捞出，将腌制液倒入锅内烧开，再放入腌制好的肉，炖煮至酥烂（再次开锅后可容改为小火炖煮1-2小时，注意观察，防止炖烂碎），也可以用高压锅炖煮至熟，然后可以放入卤汁卤制入味即可。