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¥30.00
1-99千克
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¥28.00
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产品规格
可售数量： 41325258千克
凉皮增筋剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。主要用于改善提高米皮、面皮、酿皮等各种凉皮筋度，使得做出的凉皮又薄又亮又筋道；还可以改善提高淀粉凝胶的稳定性使得凉皮不易发粘、发硬裂口。
功能作用：
1、凉皮粉皮的筋力，爽滑筋道，
2、增加凉皮粉皮的白度，色泽晶莹透亮
3、外观光亮平滑.表面柔滑细腻.
4、保水效果好抑制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾 。
5、大幅降低生产成本，
使用方法：
分散剂与淀粉混合均匀即可，凉皮出来后自然分离，不需水洗水泡，提高工作效率）配合使用可使流条顺利。把凉皮增筋剂用20倍的水搅拌溶解，倒入料浆中充分搅拌均匀，放置1-2个小时（ 2个小时），然后制作凉皮。
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15129213033
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029-89395099
批发零售 含量99% 食品级凉皮增筋剂 惠邦厂家直销
¥ 28.00 ~ ¥ 30.00
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