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产品规格
规格: 4p-蓝天莴笋干烘干机 5p-蓝天莴笋干烘干机 6p-蓝天莴笋干烘干机
蓝天莴笋干烘干机 莴笋干烘干机厂家 智能自动化
蓝天莴笋干烘干机应用工艺技术:原料选择:选择成熟适宜、鲜嫩洁净的莴笋;剔除莴笋黄叶、老叶、病叶、病斑、畸形、虫眼。清洗切片:清洗干净莴笋表面泥土、去皮、切成片状。蓝天莴笋干烘干机高温漂烫:将洗净切成片状的莴笋放入盐糖混合液中漂烫,漂烫温度80-90℃、漂烫时间2-3分钟,然后放入清水池中冷却至常温。
蓝天莴笋干烘干机恒温烘干:莴笋装盘放在物料架上,进入空气能烘干箱烘烤。一般可以采用三个时间段对莴笋进行脱水烘干。初始阶段,采用40-45℃低温烘干2小时,以保证莴苣的色泽,且要加强排湿。莴笋烘干阶段二可以逐渐升温至50-55℃,保温3小时,通过时间控制排湿。经过两次升温后,莴笋烘干后期温度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小时左右,含水率在10%左右,干燥完成
蓝天莴笋干烘干机盐腌浸渍:将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-5小时小时,莴笋变软后捞出,装入筐内沥干盐水。
蓝天莴笋干烘干机 莴笋干烘干机厂家 智能自动化
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