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乳清蛋白 乳清蛋白粉 食品级添加剂 食用浓缩乳清分离蛋白 营养强化剂

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郑州食全食美商贸有限公司

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河南郑州

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    乳清蛋白（whey protein）被称为蛋白 ，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

  乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4．6～4．7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白，这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。

型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 1*25kg
品牌 食全食美
含量 99%
保质期 720天
主要用途 营养强化剂
执行标准 国标
主要有效成分 乳清蛋白
级别 食品级
功能 营养强化剂
用途范围 食品
产地 中国
名称 乳清蛋白
包装规格 1*25kg
产品等级 食品级

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