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可售数量: 7465411千克
一、简介
品名:牛骨胶原蛋白
中文别名:牛骨胶原蛋白肽
英文名称:Collagen from bovine Achilles tendon
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
二、性状
牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。
三、用途
食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子,蛋白质,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽(简称二肽),就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。
应用领域:
化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子 小,蛋白质,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽(简称二肽),就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。
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15129213033
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029-89395099
惠邦 专业生产 食品级牛骨胶原蛋白肽 牛骨胶原蛋白肽 可零售 现货热销
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