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中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate; Cholinebitartrate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
编 码： GB 16.000
制 法： 由高浓度的 水溶液，在常温下与 胺作用而得胆碱，使之溶于 中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
性 状： 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的 胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、醚及苯。
酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪的积累。作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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15129213033
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029-89395099
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