- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥85.00
1-99千克
¥80.00
≥100千克
产品规格
可售数量： 432094829千克
山西中诺生物科技有限公司为你提供酪蛋白酸钙
基本信息：
酪蛋白酸钙为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的 残基稳定结合，是一种理想的补钙物质。易于人体吸收利用，且无需配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。以食品级干酪素为原料，经处理后添加乳化剂，干燥形成高钙、速溶的可食用酪蛋白酸钙。
步骤如下：
(1)溶解：将原料食品级干酪素配制成质量浓度4%～10%溶液，缓慢加入食品级 调节pH5.5～8.0，同时不断搅拌，使干酪素慢慢溶解；
(2)转化：将干酪素质量1.5%～2.5%的粉末氢氧化钙配制成悬浊液，加入溶解后的干酪素溶液中；
(3)乳化：转化后加入水溶性大豆卵磷脂，混合均匀；
(4)胶磨；
(5)杀菌；
(6)均质：溶液杀菌后再通过均质压力为20MPa～30MPa的均质机；
(7)干燥：喷雾干燥，得速溶酪蛋白酸钙成品。所得速溶酪蛋白酸钙颜色纯正、溶解性好、蛋白质、钙含量高，是良好的蛋白质和钙补充剂。
山西中诺生物科技有限公司销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。
-
13593151626
-
0351-2708168
中诺酪蛋白酸钙生产厂家 酪蛋白酸钙价格 厂家直销
¥ 80.00 ~ ¥ 85.00
¥80.00
432094829千克可售
询价单发送成功～