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巴氏杀菌机该怎么操作啊
巴氏消毒法也叫低温消毒,可保持食品的风味,一般温度控制在60-95摄氏度,一个大气压,持续时间5-30分钟,可以把大部分致病细菌杀死,但耐热菌及芽孢还存活,所以食品有一定保质期。具体操作可用温控器水浴加热。
巴氏杀菌机的使用,旋紧排水堵头,向两槽中注入介质水,注水至溢水口流出水为止。将温度控制仪设定好温度,在通过对于温度的检测精确的控制杀菌机的温度的变化。启动电源旋钮,按下加热按钮,开始加热槽内的水,温度达到设定值,停止加热,按下输送开关,倒入待杀菌产品,传动电机带动上下两层的输送链网将物料一次的经过杀菌机、冷却机实现杀菌、冷却的全过程。
巴氏灭菌机、低温肉制品杀菌机、水浴杀菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
诸城市龙翔工贸有限公司主要生产、研制和销售各种食品加工机械,产品主要包括:蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机等三十多个系列、二百多个规格型号,广泛应用于各种食品的杀菌及农产品深加工生产等。
龙翔工贸水浴巴氏杀菌机 巴氏杀菌风干线 低温杀菌加工线 米粉杀菌线 腌制菜巴氏杀菌线、豆瓣酱杀菌风干线
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