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烟酰胺(nicotinamide;niacinamide)又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。[1] 为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。临床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎,病态窦房结综合征,房室传导阻滞等问题。
1.生化研究;组织培养基的营养成分;临床 为维生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病症的治
疗。
2.是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30~mg/kg。
3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用,可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。[3]
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13676991105
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0371-68796678
烟酸 维生素PP 维生素B3 食品级粉末 食品添加剂 营养强化剂
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