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L-乳酸钙生产厂家 百利 食品级L-乳酸钙厂家 价格合理 量大从优

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郑州百利化工产品有限公司

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河南郑州

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产品属性

L乳酸钙是一种化学物质,分子式是C6H10CaO6.5H2O。

  • 中文名

  • L乳酸钙

  • 分子式

  • C6H10CaO6.5H2O

  • 分子量

  • 308.3

  • 属    性

  • 白色晶状粉末

  • 适用范围

  •  用于食品添加剂

名片

编辑

分子式:

C6H10CaO6.5H2O

分子量:

308.3

性状

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白色晶状粉末,无异味,溶解度优于乳酸钙,不溶于无机溶剂,L-乳酸钙为左旋乳酸钙,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下,左旋乳酸能调节人体微循环,没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味,较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。

食品用途

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适用范围:L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求。

农业用途

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L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。

用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。

限量: 1、依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻,橘皮果冻,使PH值保持在2.8~3.5,200 mg/kg(以Ca计);番茄罐头,800 mg/kg(丁状或片状),450 mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计),酸黄瓜250 mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐,按GMP。

3、作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的好者。

型号 食品级
有效物质含量 99
产品规格 25
主要营养成分 L-乳酸钙
品牌 百利
外观 白色粉末
含量 99.9
保质期 2年
主要用途 营养强化剂 膨松剂

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