【义康牌变频高速不锈钢斩拌机肠斩拌机鱼糜斩拌机价格优惠】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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义康牌变频高速不锈钢斩拌机肠斩拌机鱼糜斩拌机价格优惠

¥26500.00

1台起订

¥24500.00

≥2台

产品规格

规格: ZB-80型斩拌机

诸城市义康食品机械有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，，辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时，生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎，将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空气，从而有效的减少了产品的液汁分离率，进一步增强了产品的弹性和细腻。

斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

多功能斩拌机果蔬斩切碎设备利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如糜状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工，刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。