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¥530.00
1-24千克
¥520.00
≥25千克
产品规格
可售数量： 96500千克
型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25kg | 主要营养成分 : | 维生素K |
品牌 : | 润雨 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 保质期 : | 2 |
主要用途 : | 营养强化剂 | 是否进口 : | 否 |
货号 : | 535420 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20 |
产品名称 : | 维生素K |
产品详情
Product details
产品简介
维生素K又叫凝血维生素，是维生素的一种，维生素K已经发现有两种:一种是在苜蓿中提出的油状物，称为维生素K1；另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体，称为维生素K2。 K1为黄色油状物，熔点-20℃，K2为黄色晶体，熔点53.5—54.℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。
维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有K1、K2、K3、K4等几种形式，其中K1、K2是脂溶性维生素。而K3、K4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。重要的是维生素K1和K2。维生素K是黄色晶体，熔点为52℃～54℃，通常呈油状液体或固体，不溶于水，能溶于油脂及醚等有机溶剂。 维生素K的化学性质都较稳定，能耐酸、耐热，正常烹调中只有很少损失，但对光敏感，也易被碱和紫外线分解。
维生素K1是黄色油状物，K2是淡黄色结晶，均有耐热性，但易受紫外线照射而破坏，故要避光保存。
应用领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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