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1、鱼塘消毒
鱼苗放养前，鱼塘必须清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂白粉5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。
2、鱼苗投放
塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼。
纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，拉开网布，让其在大水面生长。
3、鱼苗培育
要繁殖埃及塘虱鱼苗，首先要选择好优良健壮的亲鱼，按鱼体重5%一10%，用花生麸、蚕蛹等食物饲养，促使亲鱼性腺发良。好的雌鱼种体表较粘滑，色素较淡，头部略高，腹部圆胀，胸鳍末端较钝，生殖孔呈圆形，成熟时腹部卵巢轮廊明显，有弹性，有时可压出碧绿色卵粒；肛门略突微红。
雄鱼种则体表较粗糙，色素较深，头部略扁，体乎直，腹部窄长，胸鳍末端较尖长，外生殖器成细长管状，末端较尖，肛门略凹。
1、鱼塘消毒
鱼苗放养前，鱼塘必须清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂白粉5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。
2、鱼苗投放
塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼。
纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，拉开网布，让其在大水面生长。
3、鱼苗培育
要繁殖埃及塘虱鱼苗，首先要选择好优良健壮的亲鱼，按鱼体重5%一10%，用花生麸、蚕蛹等食物饲养，促使亲鱼性腺发良。好的雌鱼种体表较粘滑，色素较淡，头部略高，腹部圆胀，胸鳍末端较钝，生殖孔呈圆形，成熟时腹部卵巢轮廊明显，有弹性，有时可压出碧绿色卵粒；肛门略突微红。
雄鱼种则体表较粗糙，色素较深，头部略扁，体乎直，腹部窄长，胸鳍末端较尖长，外生殖器成细长管状，末端较尖，肛门略凹。
4、鱼苗放养
将装苗袋漂浮于水中，使袋内外温度接近后（约20分钟），向袋内灌池水，让苗自动游出。放苗时间以上午9-10点为宜，视水质、池塘条件等因素灵活调节苗种的的培育密度，建议控制在每亩20万尾左右。
5、饲料投喂
早期的时候，主要投喂水蚤、水蚯蚓、或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。待塘鲺苗长大后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。每日的投喂量为苗种体重的8-10%左右，每日投喂2-3次。
6、日常管理
要保持苗池水质调节清新，呈黄绿肥嫩。日灌注新水30%-50%左右。如苗池水质调节有污染迹象，应立即加注新水80%，并进行冲氧。同时，应密切观察鱼苗活动情况，注意做好鱼疾病工作。就是要做好日常的巡塘工作，及时了解天气变化，并做好相应的防护措施。
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