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大型真空滚揉机 利隆牛羊肉腌制机 全自动腊肉腌制滚揉机 800L扒鸡板鸭腌制机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
大型真空滚揉机 利隆牛羊肉腌制机 全自动腊肉腌制滚揉机 800L扒鸡板鸭腌制机
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
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15689230900
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0180-53671183
大型真空滚揉机 利隆牛羊肉腌制机 全自动腊肉腌制滚揉机 800L扒鸡板鸭腌制机
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