- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥40000.00
1台起订
¥38000.00
2台起订
¥36000.00
≥3台
产品规格
规格: 1000型
肉制品专业高温杀菌锅 梅菜扣肉杀菌锅 1000型卧式单层重诺食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，大限度减少杀菌流程时间。
肉制品专业高温杀菌锅 梅菜扣肉杀菌锅 1000型卧式单层重诺工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家：
1、 要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、 就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
-
18365655617
-
0536-6557155
肉制品专业高温杀菌锅 梅菜扣肉杀菌锅 1000型卧式单层重诺
¥ 36000.00 ~ ¥ 40000.00
¥ 36000.00
100台可售
询价单发送成功～