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现货热销供应 食品级 鸡蛋蛋 蛋清粉 干鸡蛋 润雨厂家

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可售数量: 99500千克

盐城润雨生物科技有限公司

6年

经营年限

江苏盐城

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

型号 :

食品级

类别 :

鸡蛋蛋白粉

有效物质含量 :

99

主要用途 :

食品添加

品牌 :

润雨

执行标准 :

国标

是否进口 :

保质期 :

2

货号 :

832520

产地 :

江苏

食品添加剂生产许可证 :

SC20

产品名称 :

蛋白粉

蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性(鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g-700g/cm2左右,远远高于大豆蛋白粉的凝胶强度)、高搅打性、乳化性、保水性等,这些优良性质使蛋白粉在很多行业取得了广泛的应用:


1、食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;加工点心时可作为起泡剂;加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;加工面制品时用来提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。


2、纺织工业 在染料及颜料浆中加入35%~50%干蛋白的水溶液,可以增加印染的劲着性;若加以蒸热,即可使染料或颜料固着于纺织物上,所以,印染棉、绢、毛等纺织品时,常用蛋白粉做固着剂。


3、造纸、印制工业 制造高级纸张可用蛋白粉做施胶剂,提高纸张的硬度、强度,增强其韧性和耐湿性;印刷制版时,可用蛋白粉作为感光剂和胶着剂器、瓷器以及玻璃器皿上的彩画和图案是用印画纸印上的,而印画纸是用干蛋白和颜料配制成的25%浓度的涂料液和配合料,在纸上印刷而成的

型号 食品级
有效物质含量 99
产品规格 25/1
主要营养成分 蛋清粉
品牌 润雨
外观 粉末
含量 99
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
食品添加剂生产许可证 SC20144172300190
是否进口 :
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