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可售数量: 2100千克
槐米鼠李糖 98%鼠李糖 L-鼠李糖 食品级甜味剂 槐米提取物
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中文名称:L-鼠李糖
英文名称:L-Rhamnose
英文别名:6-Deoxy-L-mannose
CAS号:10030-85-0
分子式:C6H12O5
分子量:164.16
鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用。
植物来源:作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。
物理性质:能溶于水,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。
储存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包装:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
保质期:24个月
质量安全无小事 质量乃生命之本
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18161890831
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029-86365900
L-鼠李糖 槐米鼠李糖 98%鼠李糖 食品级甜味剂 槐米提取物
¥ 290.00 ~ ¥ 310.00
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