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¥11500.00
1-2台
¥10500.00
3-4台
¥9500.00
≥5台
产品规格
规格: 1000L 1600L 2000L 2800L 3600L 600L
采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。肉制品加工全自动滚揉机 自吸式真空滚揉机整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单。清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
真空滚揉机的特点
破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,(比腌制前还要硬),可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。
加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。
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15726063733
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0536-6081133
肉类真空腌制机 全自动腌制机 鱼肉真空腌制机 专业供应商
¥ 9500.00 ~ ¥ 11500.00
¥ 9500.00
22台可售
¥ 9500.00
36台可售
¥ 9500.00
10台可售
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99台可售
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16台可售
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28台可售
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