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产品规格
可售数量: 1000公斤
产品名称:罗汉果提取物
产品英文名::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
提取来源:果实
有效成分:罗汉果甜苷V
CAS:88901-36-4
产品描述:棕黄粉末
有效成分:罗汉果甙
主要规格:50%
罗汉果为卫生部.批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜苷甜度是蔗糖甜的300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的.佳替代品。罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。另含果糖、氨基酸、黄酮等。
罗汉果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,其中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),癸酸(decanoic acid)。
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13892930014
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029-32562222
罗汉果提取物 罗汉果粉 罗汉果喷雾干燥粉 罗汉果水溶粉 生产厂家
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1000公斤可售
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