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产品规格
规格: GF-01
厂家定做 小酥肉裹浆机 尚品GFJ-400型小酥肉裹粉机 四川小酥肉油炸机 厂家包邮
诸城市尚品机械科技有限公司
小酥肉生产工艺根据地区有所不同。一般是预上粉---上浆--油炸。上浆裹粉的意义有哪些呢？
1.预上粉可以改善物体表面的粘合性使面浆更容易粘合在基础材表面
2.通过增加裹涂率以增加出品率，降低裹涂材料在油炸过程中的损失
3.充当香体载料，在后续的油炸过程中不易挥发降解
4.减少加热过程中水分和脂肪的丢失
5.上浆即面浆裹涂增加产品的风味，保持清脆口感
一种是隧道式上面粉机，另一种是滚筒式上面粉机。
隧道式上面粉机：是一种适合形状规则的片状或者平整度要求比较高的食品。比如鱼片、鱼排、鸡排、茄盒、藉盒等食品。
滚筒式上面粉机：是一种适合形状不规格的不易变形的肉块或者肉丁，比如鸡米花、鸡块、鱼米花等食品。这两种上面粉机都是配带有除粉头面疙瘩系统，可以减少面粉的浪费率。
小酥肉工艺流程指导技术参数：
设备型号 | HJ300 | HJ400 | HJ600 | HJ800 |
输送带速度 | 3-15m/min变频调速 speed can be adjusted | |||
功率 | 1.6KW | 3.25KW | 4.15KW | 4.6KW |
网带宽度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm | 3000×900×2150mm | 3000×1100×2150mm | 3000×1300×2150mm |
请客户在购买之前，请先跟我们的业务员沟通或者来电咨询
（1）价格问题：价格以本公司实际报价为准！
（2）产品问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！
（3）产品图片：图片均100实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解
（4）产品属性：购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等，以便确认你所需的产品是否有货
厂家定做 小酥肉裹浆机 尚品GFJ-400型小酥肉裹粉机 四川小酥肉油炸机 厂家包邮
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