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瓜尔胶价格 瓜尔丙胶增稠剂 食品级瓜尔胶 宜昊添

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江苏宜昊添生物科技有限公司

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食品级瓜尔胶价格 瓜尔丙胶增稠剂 宜昊添

尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的 末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液,1水溶液的黏度约3000mPa·S,添加少量四 钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈现很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h达到点;黏稠力为淀 糊的58倍,加热则迅速达到黏度;水溶液为中性,pH68黏度,pH10以上则迅速降低;pH6.03.5范围内随pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大

瓜尔豆胶在冷热水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜尔豆胶经过充分溶解后粘度达到。长时间高温处理将导致瓜尔豆胶本身降解,粘度下降。瓜尔豆胶为胶黏度者不溶于乙醇等有机溶剂。


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瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液,1水溶液的黏度约3000mPa·S,分散于冷水中约2h后呈现很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h达到点;黏稠力为淀粉糊的58倍,加热则迅速达到黏度;水溶液为中性,pH68黏度,pH10以上则迅速降低;pH6.03.5范围内随pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大

       瓜尔豆胶在冷热水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜尔豆胶经过充分溶解后粘度达到。长时间高温处理将导致瓜尔豆胶本身降解,粘度下降。瓜尔豆胶为胶黏度者不溶于乙醇等有机溶剂。

     瓜尔豆胶溶液呈非牛顿流体的假塑性流体特性,具有搅稀作用。同时具有良好的无机盐兼容性能


型号 食品级
含量 99
执行标准 GB
名称 DL-酒石酸
品牌 宜昊添
有效物质含量 99
产品规格 1*25
主要用途 饮料 面食 面包 罐头、果酱类、糖果
CAS 133-37-9

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