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产品规格
规格: 30HMV 40HMV
济南立威大豆微波灭活设备厂家 专业团队 售后有保障
众所周知,豆类在未经熟化之前会有较浓的豆腥味,同时由于豆子是大豆的种子,在运输和储存过程易发芽,这就给很多豆类加工企业带来了难题。因为大多数豆粉都是由生豆子加工而成,是不需要熟化操作的,使用传统工艺只能运用炒锅进行炒制,或是打成粉之后添加β—环糊精。很多企业开始寻找有没有一种更先进更合理的设备,能同时解决豆类豆腥味还能兼具灭活的功能呢?
山东立威微波设备干燥专门研发生产的微波大豆灭活杀青设备,很好的解决了豆类不经熟化祛除豆腥味与灭活灭酶这一难题,受到越来越多豆类加工企业的认同。同时微波设备作为环保节能设备,也正符合现今企业环保达标生产的要求。
大豆微波灭活设备的优点:
1、加热速度快:微波直接对物料的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、加热均匀:微波加热是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上,内、外同时加热,无焦糊、焦边、碎屑等,产品质量好;由于物料表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果、物料中昆虫的杀虫效果与物料和虫体的介电性质密切相关,当物料的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使金物料中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、微波干燥具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
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5、降低劳动强度,提高工作效率:微波烘干机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜花的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。
微波干燥设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用韩国三星,日本松下等进口品牌,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。
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