- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥ 200.00
1公斤起订
产品规格
可售数量: 222公斤
山西中诺生物科技有限公司为你提供L-山梨醇
基本信息:
糖醇是单糖还原后的产物,广泛存在于生物界,特别是植物中。糖醇溶于水及乙醇,较稳定,有甜味,不能还原斐林试剂。在哺乳动物的代谢中只有从丙糖衍生的丙三醇(甘油)和由核糖衍生的D-核糖醇比较重要。在食品工业上,糖醇具有相当重要的意义,它们是重要的甜味剂和湿润剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等,其中麦芽糖醇的甜度接近蔗糖的甜度。它们在人体内的吸收和代谢均不受胰岛素的影响,也不妨碍糖原的合成,是糖尿病病人理想的甜味剂。木糖醇和山梨糖醇因不能被微生物利用,所以有防止龋齿的功效。山梨糖醇有很强的保湿性,所以常用作食品的保湿剂,如防止淀粉老化及冷藏食品的水分蒸发等。这几种糖醇既可以从天然物质中提取,也可以人工合成。常见糖醇有山梨醇(sorbierite)及甘露醇(mannite),D-山梨醇的来源之一是D-葡萄糖的还原。它大量存在于许多蔷薇科植物(特别是苹果、桃、杏、樱桃及山梨)的果实中。在杆菌属细菌的作用下,山梨醇可被氧化生成酮糖——L-山梨糖醇。
山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。
-
13593151626
-
0351-2708168
山西中诺食品级L-山梨醇 L-山梨醇甜味剂
¥ 200.00
¥200.00
222公斤可售
询价单发送成功~