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烤鸭饼机做法圆形蛋饺皮机 KYB-300型蛋皮成型机全自动煎卷蛋皮机品质保证

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产品规格

规格: 2500*1500*1600mm

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产品属性

烤鸭饼机做法圆形蛋饺皮机 KYB-300型蛋皮成型机全自动煎卷蛋皮机品质保证

——————诸城市尚品机械科技有限公司

本产品适用于圆形春卷皮、烤鸭饼、单饼、蛋卷皮、咖喱角皮、荷叶饼、法国薄饼皮的制作。面浆直接产出成品，生产效率极高，每小时可达1500-2500张，适用于食品厂、饭店、快餐店、面饼批发商等。

按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好，放置规定时间后使用，浆液经过圆形模具加热烘烤后，形成固定厚度的皮状食品。
流程：将制作好的浆液原料放入设备料箱内，当烤炉模具加热到100度以后，开动浆泵将浆液送到喷嘴处，操作离合器操作杆，使浆液沾附在烤轮的圆弧表面，顺着烤轮旋转经过270-300度角，原料浆液熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的皮状食品。

把打好的面浆倒入浆桶，把进料管插入将桶内，若不能吸料，把管内倒入浆液引流到浆泵内，把浆泵调速调到*快，出浆后适当减小流量。

10. 清理烤轮表面的杂质，在考虑表面涂抹一层食用油，同时刮刀表面涂抹，烤轮转速调整到刻度，燃气先点燃火，再打开煤气阀，逐一点燃，电加热设置温控仪参数，再加热。

11. 当温度达到160度，扳动上浆手柄，浆嘴间隙2mm左右，根据饼皮厚度调节间隙，过小会是浆嘴堵塞，过大饼皮太厚。

12. 饼皮经过烤轮加热后熟制，通过刮刀作用脱离烤轮，温度低饼皮会黏在刮刀上，应停止供浆，并清除刮刀上残留物料，涂抹食用油。

技术参数.png

一、用途：
本生产线可制作厚度为0.3-0.8毫米的春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼，并可制作其它片状食品，适合于食品厂、饭店、快餐店等。
二、原理及流程：
emsp;emsp;原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
emsp;emsp;流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的春卷皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售，或立即卷包春卷。
三、技术参数：

型号	CPX450Ⅱ	CPX450C	CPX400	CPX400C-8	CPX400-6
烤轮直径(mm)	1200	1200	1200	800	600
出皮宽度 (mm)	450	450	400	400	400
出皮速度 (mm/min)	7535	9420	7536	6280	3768
输入功率（kw）	57	50	45	30	24
加热方式	电热片	电磁	电热片	电磁	电热片
外形尺寸	6000×1400×1800	6000×1400×1800	6000×1200×1800	5500×1300×1600	5000×1300×1500
重量	1500	1500	1300	900	800