【羧甲基纤维素钠食品级羧甲基纤维素工业级宜昊添】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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羧甲基纤维素钠食品级羧甲基纤维素工业级宜昊添

¥25.00

1-49千克

¥22.00

50-99千克

¥20.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 10000千克

江苏宜昊添生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

8年

经营年限

江苏苏州

所在地区

10.0

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产品属性

羧甲基纤维素钠食品级羧甲基纤维素工业级宜昊添

羧甲基纤维素钠cmc白色或浅黄色纤维状粉末，无臭无味，有吸湿性，用于冰淇淋改善保水性及组织结构，啤酒的泡沫稳定性含量：99 羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素， CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围广、用量大的纤维素种类主要用途：食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。 CMC在食品中的应用 FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，标准的摄入量(ADI)是25mg/ (kg·d)，即大约每人1．5 g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是乳化稳定剂、增稠剂，而且具有冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1 1.5。CMC 还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2 0.5。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因此，其用量不受食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

羧甲基纤维素钠食品级羧甲基纤维素工业级宜昊添