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可售数量： 2531千克
淡豆豉，别名 香豉、豉、淡豉、大豆豉。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，含蛋白质19.5%，脂肪6.9%，碳水化合物25%，维生素B10.07mg/100g，维生素B20.34mg/100g，菸酸2.4mg/100g；另含钙、铁、磷盐、氨基酸以及酶。又谓，从发酵大豆中分离出四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine)。种子含蛋白质、脂肪、胆碱、黄嘌呤（xanthine）、次黄嘌呤（hypoxanthine）、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、笨丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。淡豆豉，别名 香豉、豉、淡豉、大豆豉。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，含蛋白质19.5%，脂肪6.9%，碳水化合物25%，维生素B10.07mg/100g，维生素B20.34mg/100g，菸酸2.4mg/100g；另含钙、铁、磷盐、氨基酸以及酶。又谓，从发酵大豆中分离出四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine)。种子含蛋白质、脂肪、胆碱、黄嘌呤（xanthine）、次黄嘌呤（hypoxanthine）、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、笨丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
斯诺特生物各种提取原材料经预处理或处、提取、过滤、浓缩、干燥，适量添加或不添加麦芽糊精、食用玉米淀粉、木糖醇、赤藓糖醇、制粒或不制粒、包装等工艺制成的。
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18161890831
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029-86365900
淡豆豉粉 速溶淡豆豉粉 淡豆豉浸膏粉 淡豆豉提取物
¥ 60.00 ~ ¥ 72.00
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2531千克可售
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