香加皮为萝藦科植物杠柳Periploca sepium Bunge的干燥根皮。植物形态 蔓生灌木，具乳汁。叶对生，膜质，披针形，长5～9cm，宽1.5～2.5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，侧脉多对。聚伞花序腋生；花冠紫红色，裂片5，内部被疏矛橇 ；副花冠环状，顶端5裂，裂片丝状，伸长，被柔毛。蓇葖果双生。种子顶端具白色绢毛。花期6～7月，果期7～9月。

生于山野、河边、砂质地。主产山西、河南、河北、山东。

采制 春、秋季挖根，取皮晒干。香加皮呈卷筒状，少数为不规则卷片，厚2～4mm。外表面灰棕色或黄棕色，栓皮易鳞片状剥落而现黄白色内皮；内表面淡黄色或红棕色，有细纵纹。质脆，断面不整齐，淡黄色。香加皮有特异香气，味苦。香加皮含香加皮甙A、B、C、D、E、F、H、H、K，4-甲氧基水yang醛、β-谷甾醇、香树脂醇等

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