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产品规格
规格: GF-01
技术先进小酥肉油炸机 尚品GFJ-400型小酥肉自动裹粉机 全自动小酥肉上浆机厂家
诸城市尚品机械科技有限公司
小酥肉生产工艺根据地区有所不同。一般是预上粉---上浆--油炸。上浆裹粉的意义有哪些呢?
1.预上粉可以改善物体表面的粘合性使面浆更容易粘合在基础材表面
2.通过增加裹涂率以增加出品率,降低裹涂材料在油炸过程中的损失
3.充当香体载料,在后续的油炸过程中不易挥发降解
4.减少加热过程中水分和脂肪的丢失
5.上浆即面浆裹涂增加产品的风味,保持清脆口感
提起小酥肉,大家都十分熟悉,是很多地方的一种传统特色小吃,也是一款从小吃到的大的美食。小时候,妈妈一到天气转凉都会炸些小酥肉吃,既可以当菜也可以是小零食,每次都炸很多,我会用手抓一把觉得拿在手里吃才香,虽然是油炸过,拥有了香酥,嫩滑,爽口,但吃起来却是一点也不油腻。
一种是隧道式上面粉机,另一种是滚筒式上面粉机。
隧道式上面粉机:是一种适合形状规则的片状或者平整度要求比较高的食品。比如鱼片、鱼排、鸡排、茄盒、藉盒等食品。
滚筒式上面粉机:是一种适合形状不规格的不易变形的肉块或者肉丁,比如鸡米花、鸡块、鱼米花等食品。这两种上面粉机都是配带有除粉头面疙瘩系统,可以减少面粉的浪费率。
全自动油炸机采用德国的GEA技术,设计的油位非常浅,与其他厂家相比产量设备尺寸相同的前提下,我们公司的设备装油量少,耗电量少,省油省电是我们公司生产的全自动油炸机的优点。
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(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
(2)产品问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
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技术先进小酥肉油炸机 尚品GFJ-400型小酥肉自动裹粉机 全自动小酥肉上浆机厂家
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