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大樱桃一直被认为是典型的北方水果,适宜种植区一般认为过不了河南中部的以南地区。由于大樱桃商品价值高,一直被认为是 水果。近十几年来,大樱桃南移的步伐一直没有停止,从云贵川的西南地区,到湖北,安徽,江西的中部省份,再到江浙沪的东部地区,都有人不断引种摸索。直到前两年,都鲜有成功者,南移之路无比艰辛。近年来,南方地区相继传来喜讯,不少种植户喜获成功,特别是四川汶川,浙江浦江,云南大理、曲靖,安徽宿州以及上海等地。荷塘蛙通过近两年在水果邦的不断学习,实践和交流,总结出了南方大樱桃种植成功的几点关键因素,和大家一起探讨。
大樱桃南移的六大秘诀如下:
秘诀一:选品种选砧木。
选择适合南方的品种和砧木,大樱桃普遍需冷量较高,在南方多表现为花而不实,幼果大量脱落。南方应尽量选择需冷量低的品种:拉宾斯,布鲁克斯,黄蜜,美早,红灯,二罗,图雷拉,珊瑚香槟等。砧木不宜选择北方常用砧木,应尽量选择能适应南方土壤的本地山樱做砧木,或者适应性较广的吉塞拉系列砧木。
秘诀二:建棚避雨。
南方雨水多,露天种植病害严重,主要病害有:细菌性穿孔病,流胶病,褐斑穿孔病,腐霉病,炭疽病等。建棚避雨栽培可以有效减少病害,又可防止或减少裂果。樱桃成熟期还可在棚的四周挂网,防鸟害。
秘诀三:遮阳降温。
南方夏季炎热,影响花芽分化,双雌蕊花,多雌蕊和子房花大量形成,造成双胞胎果。建棚后,可以方便夏季高温时铺设遮阳网。同时,还可以通过在果园生草,高温时果园喷水到达降温的目的。减少因花芽过度分化导致的双胞胎多胞胎果。
秘诀四:起垅排水。
南方雨水多,雨季集中,夏季暴雨频繁。大樱桃根浅怕涝,特别是平原或低洼地必须起垅栽培,并挖好排水沟,迅速排水,防止涝害。
秘诀五:改良土壤。
不像北方的沙壤土,南方土质普遍黏重,容易板结,不利于根系伸展和形成须根,影响营养吸收。建议多施有机肥,如动物粪肥,秸秆粉碎还田,耕入腐殖土或泥炭土,果园生草等方法逐步提高土壤有机质含量,改良土壤。
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秘诀六:座果剂丰产。
这是也 为关键的一点。树种得再好,管理得再到位,不丰产说什么都白搭。南方大量种植户多年来种植大樱桃的失败经验表明:不打座果剂,紧靠低需冷量品种,自然授粉座果,自花授粉品种,仍然表现为虽然满树花,但花而不实,座果率低下,幼果大量萎黄脱落,仅有零星挂果到成熟的情况。想通过自然授粉达到丰产,几乎不可能。但近两年来,不少南方种植户试验发现,通过花期到硬核期喷施座果剂,大部分大樱桃品种(甚至需冷量高的品种)都达到丰产。本人今年亲自在武汉配置试验,也达到了不错的效果,座果率甚至超过90%,比北方还高。通过座果剂结果的大樱桃,个大饱满,成熟期提前,且不需要授粉树也可丰产。相信在未来几年,南方地区使用座果剂将成为主流,甚至可能直接冲击北方大樱桃市场。可能有人搞不清座果剂的功效和座果原理,担心座果剂对人的安全性。我将在以后的帖子里作详细介绍。
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