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产品规格
规格: sp-400型
全自动带鱼段裹粉机 SP-400型带鱼段油炸机厂家定制 尚品带鱼段滚筒裹粉机 操作简单设备稳定
————————诸城市尚品机械科技有限公司
裹粉设备特点:
采用快装设计,清洗方便;浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的 粘度破坏程度小;调整方便可靠;浸入式的上浆机通过产品完全浸入浆液内,使肉片充分裹浆,可以与油炸机对接使 ,从而实现连续生产。该设备外部带有搅拌系统,通过搅拌,防止淀粉沉淀;然后配有抽液泵把搅拌好的液体抽到浆液槽内,使整个浆液可以循环搅拌。设备的入料口配有长度为1米,宽度为400mm的304优质不锈钢网带来作为输送网带,可方便人工将肉片摆齐,整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
适应原料及产品:
上浆裹粉机裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。
有些裹粉中不含香辛料成分,产品经过腌料腌制产生风味,使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色,丰富产品的形式。
蘸料中含香辛料成分, 适合外撒,使用后可丰富产品的口感、风味和外观。
全自动油炸机简介:
1、 全程油温自动控制,温度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50,半年就可收回设备投资。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
全自动带鱼段裹粉机 SP-400型带鱼段油炸机厂家定制 尚品带鱼段滚筒裹粉机 操作简单设备稳定
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