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食品级酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽价格 批发酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽生产商

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南京通盈生物科技有限公司

10年

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江苏南京

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酪蛋白肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,经过精制、纯化制成,其核心结构为:—Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-()。这一结构中的丝氨酸残基(-Ser(P)-)成簇存在,在肠道PH弱碱性环境下带负电荷,可阻止消化酶的进一步作用,使CPP不会被进一步水解而在肠中稳定存在。国内研究发现,CPP中氮与磷的摩尔比值越小,CPP的肽链越短,基的密度越大,则CPP纯度越高,促进钙的吸收和利用作用也就越强

型号 食品级
类别 食品增稠剂
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
品牌 通盈
执行标准 国标
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食品级酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽价格 批发酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽生产商

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